1. MARİNE LEVREK

Hazırlama süresi: 10 dk
Bekletme  süresi: 6 saat
4 kişilik

Gerekli malzeme:

4 yaprak Kılıç levrek fileto
1 limonun suyu
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
3-4 dal dereotu
1 çorba kaşığı kapari

• Derisi alınmış balık filetolarını iki parmak eninide parçalar halinde kesin.
• Derince bir tabağa alıp üzerine verilen bütün malzemeyive kıyılmış dereotunu ilave edin.
• Üzerini streç folyo ile kapladıktan sonra 6-8 saat kadar buzdolabında bekletin. Levrek parçalarını marinatın içinden alıp dilerseniz limon dilimleri üzerinde kürdanla dilerseniz servis tabağına dizerek servis yapın.