Çiroz Balığı
(0 Yorum)Çiroz balığı Kuzey Atlantik Okyanusunda yaşayan bir balık çeşidi olmaktadır. Bu balık Türkiye'de Akdeniz, Karadeniz, Ege ve Marmara olmak üzere bütün denizlerde yaşayabilmektedir. Bu balık çeşidi uskumru balığının yağsız formu olarak değerlendirilmektedir.
Başlık
Açıklama
Ürün Çeşitleri
Çiroz Bütün
Çiroz Fileto
Marine Çiroz
Dondurulmuş Çiroz
Ağırlık
Ortalama 110 gr
Raf Ömrü
Dondurulmuş Ürün: 18 ay
Besin Değerleri ( 100 gr için )
Enerji: 395kj / 1980kcal
Doymuş Yağ: 32 gr
Karbonhidrat: 11 gr
Hazırlanma Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
4 kişilik
Gerekli Malzemeler:
- 6 çiroz
- 1 su bardağı sirke
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 dal dereotu
- 15 siyah zeytin
Hazırlanışı:
- Çirozları yapışmaz yüzeyli tavaya alıp yüksek ateşte rengi koyulaşıncaya kadar pişirin. Yanan kabuklarını temizleyip kılçıklarını ayıklayın. Küçük parçalara kesip çukur bir kaba alın. Sirkeyi cezveye alıp koyulaşıncaya kadar kaynatın. Balıkların üzerine gezdirerek dökün. Kabın üzerini kapatıp 30-35 dakika bekletin ve süzün. Çirozları servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin. Kıyılmış dereotu ve zeytinle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
-18°C’de son tüketim tarihine kadar derin dondurucuda saklayınız. Tüketeceğiniz kadarını alıp, çözünmesini beklemeden pakette kalan ürünü tekrar derin dondurucuya koyunuz. Çözündükten sonra tekar dondurmayınız.
Yorum Yap
Henüz Yorum Yapılmamış Ilk Yorumu Siz Yapın!
İletişim