Levrek
(0 Yorum)Latince adı Dicentrarchus labrax olan levrek, geniş ağızlı ve avcı bir balıktır. Atlantik Okyanusu'nun kuzeydoğusundan Akdeniz ve Karadeniz'e kadar geniş bir bölgede yaşayabilir. Çeşitli tuzluluk oranlarını tolere edebilen bir grup balık arasındadır.
Başlık
Açıklama
Ürün Çeşitleri
Dondurulmuş Temizlenmiş Levrek Fileto
Temizlenmiş Levrek
Levrek Bütün
Kaya Levreği Bütün
Ağırlık
100 - 3000 gr
Raf Ömrü
Taze Ürün: 14 gün
Map: 14 gün
Dondurulmuş ürün: 18 ay
Besin Değerleri ( 100 gr için)
Enerji: 161 kcal / 674 kj
Karbonhidrat: % 0,88
Protein: % 22,78
Yağ: % 7,35
Doymuş Yağ Asitleri: % 1,11
Tekli Doymamış Yağ Asitleri: % 1,95
Çoklu Doymamış Yağ Asitleri: % 1,70
Tuz: 0,13 gr
Fosfor: 3536,5 mg/kg
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 50 dakika
2 kişilik
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet levrek fileto
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet patates
- 4-5 adet cherry domates
- 1 adet limon, dilimlenmiş
- 3-4 dal maydanoz
- 1 adet defne yaprağı
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Levrek balığından filetolar çıkarılır. Yağlı kağıt içerisine levrek filetolar yerleştirilir. Soğan dilimlenir. Patates halka halka dilimlenir. Bütün malzmeler uygun şekillerde dizilir. Yaklaşık bir yemek kaşığı zeytinyağı balıkların üzerine serpilir. Tuz ve karabiber serpilir. Yağlı kağıt üzerine kapatılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-50 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
-18°C’de son tüketim tarihine kadar derin dondurucuda saklayınız. Tüketeceğiniz kadarını alıp, çözünmesini beklemeden pakette kalan ürünü tekrar derin dondurucuya koyunuz. Çözündükten sonra tekrar dondurmayınız.
Yorum Yap
Henüz Yorum Yapılmamış Ilk Yorumu Siz Yapın!
İletişim